Zimní mřížkový koláč

Z výše uvedených ingrediencí připravíme koláč na plech o rozměru 42 × 33 cm, nebo 2 kulaté koláče do dortové formy.

Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které vytlačíme na plech. (Pokud použijeme kulatou koláčovou formu, těsto nám vystačí na 2 koláče, přičemž těsto na 2. koláč můžeme i zamrazit.) Pokud budeme chtít tvořit mřížku, dáme si stranou asi třetinu těsta.

Těsto na plechu propícháme na několika místech vidličkou.

Náplň připravíme tak, že všechny ingredience vyšleháme.

Náplň nalijeme na syrové těsto a na ni poklademe ovoce.

Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do zrůžovění okrajů.