Rychlý banánový chlebíček

Rychlá a velice šťavnatá buchta poslouží i jako základ na bublaninu nebo ovocný koláč.

Banány rozmačkáme, přidáme vejce, olej a med. Prošleháme do jednolité hmoty. Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí, přilijeme ušlehané banány. Zamícháme, vlijeme do formy vyložené papírem na pečení a pečeme při 170 °C asi 45 minut.

Poznámka

Do těsta můžeme přidat jakékoli ovoce, ořechy nebo sekanou čokoládu.