Pohankovo-cizrnové palačinky

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Ingredience

35 g pohankové mouky
35 g cizrnové mouky
asi 100 ml rostlinného mléka
1 lžička oleje nebo kokosového tuku
(1 lžička cukru)
olej na smažení

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Cizrnová mouka hladká 250 g

Pracovní postup

Z obou mouk, mléka, tuku a cukru zaděláme řidší palačinkové těsto a necháme ho 20 minut odstát. Pokud těsto zhoustne, naředíme ho trochou mléka. Nepřilnavou pánvičku jen lehce vymažeme olejem a smažíme na ní tenké palačinky. Z této dávky jsou tři menší kusy.

Poznámka

Pokud vynecháme v receptu cukr, můžeme palačinky plnit libovolnou slanou náplní.