Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Bez lepku Bez sóji

Ingredience

Tyto řezy pekla i moje babička a prateta. Jsou věčné, nikdy nezestárnou.

Vyšleháme tuk s cukrem. Postupně přidáme ořechy a směs BISCUITS & COOKIES (tzv. ŽLUTOU).

Vmícháme sníh z bílků.

Dáme na plech a pečeme na 180° C do zlatova.

Polevu připravíme tak, že žloutky s cukry (krupicí i vanilkovým) vyšleháme do pěny.

Upečený korpus polujeme polevou ihned po vytažení z trouby.

Necháme zaschnout.

Foto: Stáňa Hartová