Makovo-řepný koláč

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Ingredience

1 a ½ hrnku pyré z červené řepy (rozmixovala jsem uvařenou 1 větší řepu)
60 g rýžové mouky
60 g univerzální bezlepkové mouky např. SIMPLY ADVENI
50 g mletého máku
2 lžíce rumu nebo ½ lžičky kypřicího prášku
3 lžíce oleje
cca ½ hrnku vody (rostlinného mléka)
2 lžíce medu
mandle na posypání

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Rýžová mouka hladká 250 g

Pracovní postup

Nejdříve jsem v míse promíchala mouky a mák. Poté jsem přidala pyré z červené řepy, olej, rum, rozpuštěný med a vodu či rostlinné mléko (dle potřeby – množství vody či mléka záleží na hustotě pyré z červené řepy). Vše jsem dobře promíchala, nalila do kulaté zapékací formy (průměr 21 cm) vystlané pečícím papírem a posypala mandlemi. Pekla jsem při 170 °C.

Pokud nejste milovník červené řepy – je možno dát méně řepy a přidat například jablečné pyré.