Čirok s kapustou, kešu ořechy a rozinkami

Čirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 50 minut).

Kapustu nakrájíme na kostičky, zakápneme olejem, zalijeme několika lžícemi vody a pod pokličkou dusíme asi 15 minut. Uvařený čirok scedíme, vmícháme kapustu, rozinky a ořechy, sůl a chilli koření podle chuti a společně za občasného zamíchání ještě krátce prohřejeme, aby se propojily chutě.

Poznámka

Komu vadí sladké ingredience ve slaném pokrmu, může rozinky vynechat. Rozhodně bych ale nevynechávala chilli, dodává jídlu šmrnc.