Teffová kaše s hruškou

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Ingredience

1 hrnek teffu (zrna)
3 hrnky vody
1 hrnek rostlinného mléka
1 zralá hruška
1 lžička mleté skořice
cukr dle chuti

Pracovní postup

Teff krátce nasucho opražíme a poté přilijeme vodu a mléko. Přiklopíme pokličkou a za občasného zamíchání vaříme 10 minut. Poté odklopíme, přidáme na kostičky nakrájenou hrušku a skořici a za stálého míchání vaříme ještě asi 10 minut, až než směs zhoustne. Podle chuti dosladíme. Kaši podáváme buď teplou, nebo vychlazenou jako pudink.