Svačinka pro opičky

Tenhle rychlý koláček zvládla moje osmiletá dcerka a název si vymyslela po prvním ochutnání.

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Vajíčka vyšleháme s cukrem do světle žluté pěny cca 3 minuty. Přilijeme za stálého míchání olej a potom rostlinné mléko a nakonec rozmačkané banány s citrónem. Pečící nádobu si vyložíme pečícím papírem.

2. V misce si promícháme sypké části – kaši, koření a kypřidlo. Po promíchání přidáme opatrně k našlehané pěně z vajíček s tekutinami a banány. Nakonec přidáme čokofloky. Těsto opatrně už jen vařečkou či stěrkou promícháme a přemístíme do pečící nádoby vyložené papírem. Pečeme cca 20 minut. Po upečení necháme koláček na mřížce vychladnout a krájíme na kostky.