Sušenky „mrkev-quinoa“ Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji Ingredience 1 hrnek vařené quiony 1 hrnek mletých slunečnicových semínek ½ hrnku kokosu ½ hrnku jáhlových vloček Semix 1 a ½ hrnku jemně strouhané mrkve 2 lžíce jablečného pyré hrst datlí a brusinek (dle chuti více) 2 rovné polévkové lžíce kokosového oleje citrónová kůra skořice trochu vanilky špetka himalájské soli Pracovní postup V míse smícháme uvařenou a vychladlou quinou, mletá semínka, mrkev a ostatní suroviny. Tvarujeme placičky, které pečeme na pečícím papíře při 170 °C do zlatova.