Řepobramboráčky s včelníkovou moukou

Kdo by neměl rád bramboráčky! Pokud je chcete udělat zase o chlup zdravější a zajímavější, přidejte řepu a zahustěte zdravou teffovou moukou. Uvidíte, že řepu ani neucítíte, ale za její skvělé léčebné účinky vám zdraví poděkuje.

Řepu i brambory nastrouháme na hrubo a posypeme solí. Necháme chvíli odstát a slijeme přebytečnou vodu, která se uvolní hlavně z brambor. Zvlášť si smícháme vejce s majoránkou a nadrceným česnekem. Vmícháme do nastrouhané směsi a postupně vmícháme také zmíněné mouky. Smažíme na rozpálené pánvi z obou stran na střední plamen (já jsem smažila na sucho, ale můžete přidat trochu oleje).