Řepné muffínky z kokosové mouky
Bez lepku Bez mléka Bez sóji
Ingredience
Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu
Pracovní postup
Řepa je jednou z těch kousků zelenin, které lze schovat do koláče a ještě udělá tu službu, že pěkně osladí a zvláční. Celkově využít zeleninu do koláče má za výsledek lepší vláčnost a ocení to tedy ti, kdo si na suchém moc nepochutná.
Troubu rozehřejeme na 180°C a nachystáme si formu/formičky na muffiny, kterou vyložíme košíčky na pečení muffinů.
Smícháme prvních 6 ingrediencí (suché). Zvlášť smícháme zbylé ingredience a oba obsahy spojíme. Vymícháme hutnější těsto, které lžící rozdělíme do 12 formiček. Dovnitř každého muffinu můžeme vložit čtvereček hořké nebo bílé čokolády (nebo třeba oříšek). Pečeme 25 minut. Vyjmeme na mřížku a necháme vychladnout. Dobrou chuť.
