Pizza šneci
Bez lepku Bez sóji
Ingredience
Na těsto
Na náplň
Na dokončení
Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu
Pracovní postup
Pizza šneci jsou výborným tipem na slanou svačinu případně i večeři. Na náplň můžete použít cokoliv, co máte rádi – šunku, slaninu, olivy, chilli papričky, různé druhy sýrů.
Veškeré sypké ingredience smícháme v míse, přidáme vajíčko, zakysanou smetanu a mléko a začneme zapracovávat ideálně mixérem s hnětacím hákem. Jako poslední do mísy přidáme máslo. Vypracujeme hladké těsto, které v míse přetáhneme potravinovou folií a necháme ho zdvojnásobit objem.
Troubu předehřejeme na 240 °C, na spodní rošt dáme plech a na něho vylijeme 1 litr vody.
Z těsta vyválíme plát ve tvaru obdélníku, potřeme ho kečupem nebo rajčatovým sugem, poklademe oblíbenými ingrediencemi, srolujeme do závinu a rozkrájíme na šneky, které naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžeme posypat oreganem nebo pizza kořením a pečeme do zezlátnutí.
Z výše uvedených surovin připravíme cca 10 pizza šneků.