Párky za mřížemi
Bez lepku Bez sóji
Ingredience
Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu
Pracovní postup
Pokud by párky hrály v hollywoodském trháku, pak by určitě dostaly roli sympatických zloduchů. Všichni víme, že nepředstavují zrovna ideál zdravé stravy, na druhou stranu jsou tááák dobré. Ale sympatie stranou, zloduši patří za mříže. Tedy alespoň v našem receptu. Efektní vězení pro nezbedné párečky vytvoří mřížka z listového těsta. Aby v cele nestrádaly, dopřejte jim matraci z kečupu a plátkového sýra. Když hotové mřížky doplníte bohatou oblohou z čerstvé zeleniny, hned jste o krok blíž nutričně vyvářené svačince a výčitky mohou jít stranou.
Z výše uvedených surovin připravíme 3 kusy pečiva.
Listové těsto připravíme dle receptu na přípravu tradičním způsobem nebo dle receptu na přípravu zjednodušeně.
Vychlazené listové těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme na délku plechu cca 30 cm a do šířky cca 25 cm. Roztřepené okraje odkrojíme.
Plát těsta rozdělíme na 6 obdélníků.
Tři z nich potřeme kečupem; okraje necháme nepotřené.
Doprostřed dáme plátek sýr, na sýr položíme 3 oloupané dětské párečky. Viz foto 1.
Pak překryjeme zbývajícími třemi obdélníky těsta, do kterých před tím uděláme ostrým nožem silnější zářezy. Viz foto 1. Při okrajích těsto zmáčkneme, aby se horní a spodní obdélník spojily.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme v troubě předehřáté na 210 °C po dobu cca 15 minut, program horní a dolní ohřev.
