Kurakkanový pudink
Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji
Ingredience
Na ochucení
Pracovní postup
Ve třetině studeného mléka rozmícháme kurakkanovou mouku. Zbytek mléka ohřejeme, vmícháme namočenou mouku a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Podle vlastní chuti osladíme a dochutíme. V původním srí lanském receptu přidávají kardamom. Můžete ho ale nahradit např. skořicí, vanilkou nebo kakaem.
