RECEPTY ADVENI

Vánoční kuličky 3 druhy

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Vánoční kuličky 3 druhy
Pavla

Autor receptu

Pavlu baví vaření, pečení a vymýšlení nových receptů. Na bezlepkové, bezmléčné a částečně low FODMAP dietě je poměrně krátce, ale rozhodně ji to neodradilo, protože s intolerancemi radost z vaření nekončí, ale začíná.

Ingredience

Základní těsto

Jablečné s kakaem

Makové

Kokosové

Pracovní postup

Uvedené suroviny jsem rozmixovala tyčovým mixérem (dle konzistence lze přidat vodu/rostlinné mléko či vařené jáhly na zahuštění). Hmotu jsem rozdělila na tři části a vytvořila tři druhy kuliček:

Jablečné s kakaem – přidala jsem nastrouhané jablko, skořici a obalila v namletých raw kakaových bobech.

Makové – přidala jsem mletý mák a obalila v jáhlových vločkách Semix.

Kokosové – přidala jsem strouhaný kokos a obalila opět ve strouhaném kokosu.

Poznámka

Pokud se těsto hodně lepí, pomůže namočit si ruce do studené vody.