RECEPTY ADVENI

Pudink z plantejnové mouky

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Pudink z plantejnové mouky
petram

Autor receptu

Petra vaří a peče bez lepku, mléka a vajec. V kuchyni ráda experimentuje s méně známými a alternativními surovinami. Má ráda jednoduchost, a tak jsou její recepty většinou rychlé a snadné.

Ingredience

Pracovní postup

Plantejnovou mouku rozmícháme ve studeném mléce, přivedeme k varu a za stálého míchání povaříme asi 3 minuty. Kaše zhoustne a ztratí škrobovou chuť. Podle chuti osladíme a případně ochutíme vanilkou, kakaem, skořicí. Pudink podáváme vlažný nebo vychlazený, ozdobený ovocem, oříšky nebo semínky.

Poznámka

Pudink nevařte dlouho dopředu, delším stáním zřídne.