Pečený švestkový puding
Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Ingredience
Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu
Pracovní postup
Někdy nemusíte vymýšlet složité postupy. Smícháte ovoce s protizánětlivou čirokovou moukou a skvělou chia moukou namísto vajíček, dáte zapéct a máte pečený ovocný puding. Konzistencí totiž opravdu připomíná ztuhlý puding, který je na povrchu zapečený, takže krásně drží u sebe a můžete jej krájet. Není potřeba přidávat žádná kypřidla ani pojidla, můžete vynechat i vajíčko či mléčné. Když dozdobíte trochou povidel nebo třeba pomletým mákem, máte skvělý rychlý zákusek.
Troubu předehřejeme na 180 °C a nachystáme si formu o průměru 18 cm. Všechny ingredience smícháme dohromady, necháme 5 minut odstát a nalijeme do formy. Pečeme cca 30 minut, troubu vypneme a necháme dojít dalších 10 minut. Před krájením necháme vychladnout.