RECEPTY ADVENI

Pečený švestkový puding

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Pečený švestkový puding
Čiroková mouka 250 g
Hlavní přísada
Čiroková mouka 250 g
Kašulka

Autor receptu

Věří, že cesta ke zdraví vede přes vysokonutriční protizánětlivou stravu. Najdete u ní recepty bez lepku, občas bez mléka či vajec a spoustu povídání nejen o histaminové intoleranci.

Ingredience

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Někdy nemusíte vymýšlet složité postupy. Smícháte ovoce s protizánětlivou čirokovou moukou a skvělou chia moukou namísto vajíček, dáte zapéct a máte pečený ovocný puding. Konzistencí totiž opravdu připomíná ztuhlý puding, který je na povrchu zapečený, takže krásně drží u sebe a můžete jej krájet. Není potřeba přidávat žádná kypřidla ani pojidla, můžete vynechat i vajíčko či mléčné. Když dozdobíte trochou povidel nebo třeba pomletým mákem, máte skvělý rychlý zákusek.

Troubu předehřejeme na 180 °C a nachystáme si formu o průměru 18 cm. Všechny ingredience smícháme dohromady, necháme 5 minut odstát a nalijeme do formy. Pečeme cca 30 minut, troubu vypneme a necháme dojít dalších 10 minut. Před krájením necháme vychladnout.