RECEPTY ADVENI

Oříškové rohlíčky

Bez lepku Bez vajec Bez sóji

Oříškové rohlíčky
Pohanková mouka 250 g
Hlavní přísada
Pohanková mouka 250 g
Kašulka

Autor receptu

Věří, že cesta ke zdraví vede přes vysokonutriční protizánětlivou stravu. Najdete u ní recepty bez lepku, občas bez mléka či vajec a spoustu povídání nejen o histaminové intoleranci.

Ingredience

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Pohanka je bezesporu velmi zdravá, ale na její specifickou chuť si někdy lidé musí nejprve zvyknout. Kombinaci s lískovými oříšky si však vychutná každý.

Chia mouku dejte do hrnečku s cca ¼ hrnku vlažné vody a nechte chvíli odstát. Mouky smíchejte s cukrem a přidejte med a máslo. Vypracujte v těsto, jakmile se začne spojovat, přidejte chia vejce. Pokud budete potřebovat přidat vody, přidávejte po lžících. Přidávejte tak dlouho, dokud nevypracujete vláčné těsto. Zabalte a dejte na hodinku odležet do lednice.

Troubu předehřejte na 160 °C. Z těsta vytvořte válením malé rohlíčky a dejte na plech vyložený papírem na pečení. Pečte cca 10 minut. Rohlíčky ještě teplé obalujte v moučkovém cukru, který jste smíchali s trochou namletých lískových oříšků. Můžete také namočit do hořké čokolády. Nechte uležet.