Muffiny s nivou a slaninkou

Muffiny „na slano“? La Teta si opravdu umí pohrát se zajímavými ingrediencemi. Niva, opečená slaninka, olivy… Vůně a chuť těchto muffinů nenechá nikoho lhostejným.

Budeme potřebovat papírové nebo plastové košíčky na pečení muffinů.

Vajíčka prošleháme vidličkou, přidáme k nim směs BAKE-A-CAKE, prášek do pečiva, sůl, pepř, Nivu a vše zamícháme.

Přilijeme smetanu. Vmícháme olivy, papriky a slaninu. Důkladně vše promícháme.

Vzniklým těstem plníme košíčky na muffiny.

Pečeme na 180 °C cca 25 minut. Zda jsou muffiny dopečené, prověříme klasickým testem špejlí.

Z výše uvedeného množství připravíme 8 muffinů.