RECEPTY ADVENI

Mandlové sušenky s čokofloky

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Mandlové sušenky s čokofloky
petram

Autor receptu

Petra vaří a peče bez lepku, mléka a vajec. V kuchyni ráda experimentuje s méně známými a alternativními surovinami. Má ráda jednoduchost, a tak jsou její recepty většinou rychlé a snadné.

Ingredience

Pracovní postup

Ze všech surovin umícháme tužší nerozpadavé těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, aby se suroviny spojily, ale aby těsto nebylo příliš lepivé a řídké. Z těsta tvoříme kuličky, které rukou zplacatíme do tvaru sušenky. Sušenky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 20–25 minut.

Poznámka

Množství vody záleží na savosti použitých mouk, proto ji přidáváme po malých dávkách. Doba pečení záleží na tloušťce sušenek a konkrétní troubě, je potřeba hlídat, až začnou sušenky zlátnout.