RECEPTY ADVENI

Litý koláč s ovocem a drobenkou bez mléka a vajec

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Litý koláč s ovocem a drobenkou bez mléka a vajec
Bezlepková směs na pečení BAKE-A-CAKE
Hlavní přísada
Bezlepková směs na pečení BAKE-A-CAKE
Adveni

Autor receptu

Adveni Medical, spol. s r. o. – český výrobce bezlepkových směsí na pečení a kaší.

Ingredience

Na drobenku

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Kolik druhů ovoce – tolik druhů koláče. Tento nikdy neomrzí.

Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté suroviny a ručním šlehačem vypracujeme těsto. Šleháme jen tak dlouho, než se suroviny spojí. Výsledné těsto, hustší než na klasický litý koláč, rozetřeme na menší plech (34×27 cm) vyložený pečicím papírem a namočenou stěrkou uhladíme povrch. Pokrájené ovoce mírně zatlačíme do těsta a posypeme drobenkou. Pečeme na 160 °C asi 25 minut, podle typu trouby a šťavnatosti ovoce. Po upečení koláč vyndáme z plechu na mřížku.