RECEPTY ADVENI

Kuřecí nuggety

Bez lepku Bez mléka Bez sóji

Kuřecí nuggety

Hlavní přísady

Adveni kaše s teffem, akce DMT 28.03.2020
Adveni kaše s teffem, akce DMT 28.03.2020
Koupit
Adveni kaše s quinoou - AKCE do vyprodání zásob, DMT 21.11.2020
Adveni kaše s quinoou - AKCE do vyprodání zásob, DMT 21.11.2020
Koupit
Alexandra Brunnerová

Autor receptu

Bezlepkově peče již dlouhé roky. Vyhlášené je její bezlepkové kváskové pečení. Specializuje se na celozrnné bezlepkové pečení. Její znalosti této problematiky jsou výjimečné. Je zakladatelkou a administrátorkou FB skupiny: Pečeme a vaříme (převážně) celozrnně bez lepku. Alex je autorka unikátní Rebelské kuchařky.

Ingredience

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Pečené nuggety jsou rychlou, ne příliš nezdravou večeří, která připomíná kuřecí proužky – strips od KFC, ale bez nálože tuku a samozřejmě bez lepku.

Maso nakrájíme na proužky nebo kousky zhruba 2 cm silné. Smícháme s olejem a vejcem a necháme chvíli proležet, možno připravit i předem a nechat v lednici přes noc. Rozpálíme troubu na 180 °C. Vyložíme plech pečicím papírem. Směs kaše a koření dáme do misky. Kousky vždy po několika najednou necháme trochu okapat a obalíme ve směsi, dobře přimáčkneme a naskládáme na plech. Pečeme 15–20 minut, v půli obrátíme.

Poznámka

Místo kuřecího je samozřejmě možno použít i krůtí maso. K vejci s olejem je možné přidat i marinádu, barbecue omáčku, nebo bezlepkovou sójovou nebo Tamari omáčku. Dost štědrá dávka oleje zaručí, že prsíčkové kousky budou šťavnaté, pokud uhlídáte čas a nepřepečete je, přitom nic nespálíte a nepřepalujete koření při smažení.

  • recept Kuřecí nuggety