RECEPTY ADVENI

Čokoládová linecká kolečka bez lepku

Bez lepku Bez sóji

Čokoládová linecká kolečka bez lepku
Bezlepková samokypřící směs na pečení BISCUITS & COOKIES
Hlavní přísada
Bezlepková samokypřící směs na pečení BISCUITS & COOKIES
Adveni

Autor receptu

Adveni Medical, spol. s r. o. – český výrobce bezlepkových směsí na pečení a kaší.

Ingredience

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Pro milovníky čokoládových sušenek je tu tmavá verze oblíbeného lineckého cukroví. Kakaová kolečka slepená nutelou a politá čokoládovou polevou uspokojí všechny mlsouny – i ty s bezlepkovou dietou!

Bezlepkovou samokypřící směs BISCUITS & COOKIES smícháme s moučkovým cukrem a kakaem a prosejeme na vál.

Poté do sypké směsi zapracujeme máslo a vejce. Hněteme, dokud se všechny přísady nespojí v hladké těsto (pro usnadnění práce můžeme použít též kuchyňský robot).

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do chladničky. Necháme odpočinout alespoň 2 hodiny, nejlépe však do druhého dne. Poté těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrajujeme kolečka, která rovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C po dobu cca 10 minut.

Polovinu vychladlých koleček potřeme nutelou, přikryjeme zbylými kolečky, namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme loupanými mandlemi.

Poznámka

Z této várky upečete 80 koleček, tedy po slepení dostanete 40 kousků cukroví.