RECEPTY ADVENI

Čiroková kaše s ořechy a kompotem

Bez lepku Bez mléka Bez vajec Bez sóji

Čiroková kaše s ořechy a kompotem
petram

Autor receptu

Petra vaří a peče bez lepku, mléka a vajec. V kuchyni ráda experimentuje s méně známými a alternativními surovinami. Má ráda jednoduchost, a tak jsou její recepty většinou rychlé a snadné.

Ingredience

Pracovní postup

Čirok propláchneme a nejlépe přes noc namočíme do studené vody. Poté vodu slijeme, čirok zalijeme vodou tak, aby sahala asi 1 cm nad kuličky, a dáme vařit. Vaříme doměkka, asi 50–60 minut, podle potřeby doléváme vodu. Když je čirok měkký, vmícháme na kousky nakrájené kompotované ovoce, nasekané ořechy a rostlinné mléko a společně ještě několik minut povaříme, čirok pustí škrob a vše mírně zkašovatí. Dosladíme podle chuti a můžeme podávat.

Poznámka

V létě je možné nahradit kompot čerstvým ovocem.