RECEPTY ADVENI

Bábovka BAKE A CAKE

Bez lepku Bez sóji

Bábovka BAKE A CAKE

Hlavní přísady

Bezlepková směs pro přípravu třeného a litého těsta na sladké pečivo BAKE A CAKE 750 g
Bezlepková směs pro přípravu třeného a litého těsta na sladké pečivo BAKE A CAKE 750 g
Koupit
Kypřící prášek
Kypřící prášek
Koupit
Adveni

Autor receptu

Adveni Medical, spol. s r. o. – český výrobce bezlepkových směsí na pečení a kaší.

Ingredience

Bezlepkové ingredience Adveni obsažené v receptu

Pracovní postup

Bábovka je klasika, bez které si řada českých domácností nedokáže představit nedělní ráno. Je to moučník, který voní domovem, pohodou a bezstarostností. Bábovka BAKE A CAKE je už vyhlášená, na všech trzích při ochutnávkách zmizí bleskovou rychlostí. Je nadýchaná, a přitom neskutečně vláčná. Tento recept patří k našim nejlepším vzorovým receptům, proto je i na samotném obalu Fialové Adveni směsi. Na tuto bábovku je potřeba hodně vajec, ale výsledek opravdu stojí za to! Zamilují si ji i Vaši příbuzní, kteří nemají bezlepkovou dietu.

V míse utřeme žloutky, tuk a oba cukry. Z bílku ušleháme pevný sníh.

Směs BAKE A CAKE smícháme s kypřícím práškem a citronovou kůrou.

Do žloutkové směsi postupně jemně vmícháme připravenou směs, přidáme mléko a nakonec sníh z bílků.

Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypané strouhaným kokosem.

Nalijeme ⅔ těsta do formy a do zbylé ⅓ těsta zamícháme kakaový prášek. Poté také nalijeme do formy. Můžeme jemně zapracovat vidličkou do světlého těsta.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 50–60 minut. Před vyjmutím z trouby provedeme zkoušku špejlí.

Bábovku necháme nejprve trochu zchladnout ve formě. Poté vyklopíme na mřížku. Zchladlou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.

Foto: Adveni
  • recept Bábovka BAKE A CAKE
  • recept Bábovka BAKE A CAKE
  • recept Bábovka BAKE A CAKE